Soczyste i aromatyczne dania mięsne, a zwłaszcza perfekcyjnie przyrządzone steki, to prawdziwa wizytówka wielu restauracji. Jednak by spełnić oczekiwania najbardziej wymagających klientów nie wystarczy skupić się wyłącznie na wyborze najlepszego mięsa i technice przygotowania potraw.
Ostre noże to absolutnie podstawowa sprawa w każdej profesjonalnej kuchni. W restauracjach, gdzie codziennie krojone są kilogramy mięsa, warzyw czy pieczywa, noże pracują pod dużym obciążeniem i wymagają regularnego ostrzenia. Zaniedbane ostrza wpływają negatywnie na komfort pracy, a nawet na bezpieczeństwo personelu. W naszym poradniku przybliżamy sprawdzone metody pielęgnacji noży, a także wskazujemy praktyczne sposoby na utrzymanie ostrzy w doskonałej kondycji.
W branży HoReCa, gdzie tempo pracy jest szybkie, a oczekiwania klientów niezmiennie wysokie, każdy detal ma znaczenie. Jednym z najważniejszych elementów wyposażenia profesjonalnej kuchni są dobrej jakości garnki. Na pierwszy rzut oka mogą wydawać się jedynie narzędziem do przygotowywania potraw, ale w rzeczywistości ich jakość wpływa na każdy etap gotowania – od precyzyjnego utrzymywania temperatury, przez równomierne rozprowadzanie ciepła, aż po trwałość i łatwość utrzymania w czystości.
Soczyste i aromatyczne dania mięsne, a zwłaszcza perfekcyjnie przyrządzone steki, to prawdziwa wizytówka wielu restauracji. Jednak by spełnić oczekiwania najbardziej wymagających klientów nie wystarczy skupić się wyłącznie na wyborze najlepszego mięsa i technice przygotowania potraw.
Ostre noże to absolutnie podstawowa sprawa w każdej profesjonalnej kuchni. W restauracjach, gdzie codziennie krojone są kilogramy mięsa, warzyw czy pieczywa, noże pracują pod dużym obciążeniem i wymagają regularnego ostrzenia. Zaniedbane ostrza wpływają negatywnie na komfort pracy, a nawet na bezpieczeństwo personelu. W naszym poradniku przybliżamy sprawdzone metody pielęgnacji noży, a także wskazujemy praktyczne sposoby na utrzymanie ostrzy w doskonałej kondycji.
Wyposażenie kuchenne firmy Amefa to nie tylko akcesoria niezbędne do spożywania posiłków, ale również niezwykły design, dzięki któremu jedzenie staje się prawdziwą przyjemnością. Nowoczesne wzornictwo, wyjątkowo trwałe i odporne na zniszczenie materiały oraz ergonomiczne kształty sprawiają, że stają się one godne najbardziej wykwintnego stołu. To elegancja i funkcjonalność w niebanalnej formie.
Zestaw sztućców Amefa to doskonały pomysł na elegancki prezent ślubny lub jubileuszowy, który przetrwa przez wiele lat stanowiąc cenny element nakrycia stołu. Perfekcyjne wykonanie, nowoczesne linie noży, widelców i łyżek sprawiają, że idealnie prezentują się one zarówno w towarzystwie tradycyjnej, jak i okazjonalnej zastawy. To sposób na zmianę codziennych posiłków w wytworne uczty. Funkcjonalny komplet sztućców czy sztućce do steków czy nawet sztućce dla dzieci to zestawy, które powinny znaleźć się w każdym domu.
Amefa to również doskonałe noże kuchenne, które potrafią zmienić podejście do gotowania każdej pani domu. Estetyczne, niekiedy kolorowe, o ergonomicznych kształtach zachowują ostrość nawet przy intensywnym użytkowaniu. Dostępne w wielu kształtach, często dedykowanych konkretnym zastosowaniom pozwolą w kilka chwil pokroić miękki ser, dojrzałe pomidory lub świeży, chrupiący chleb.
Dobrze wyposażona, komfortowa kuchnia nie może się też obejść bez drobnego, ale niezwykle przydatnego wyposażenia. W kolekcji Amefa znalazły się nie tylko zestawy sztućców i noży, ale również przybory kuchenne, dzięki którym przygotowywanie posiłków będzie prawdziwą przygodą. To wygodne ostrzałki do noży, estetyczne zestawy łyżek, łopatek i widelców, także w wersji serwingowej.
