Jak podawać ciasta i owoce?

Jak podawać ciasta i owoce?

01 Marzec 2021

Ciasta i owoce często goszczą na naszych stołach – a to jako deser, a to jako przekąska albo po prostu czekają na smakosza, który się nimi poczęstuje. Aby apetycznie i zachęcająco je wyeksponować, warto zwrócić uwagę na naczynia, na których je podajemy. Trzeba jedynie pamiętać, że ciasta przechowywane w lodówce wyciągamy z niej tuż przed spożyciem, a wszelkie suche wypieki możemy cały czas trzymać na paterze czy talerzu.

Płaska patera na okrągłe ciasta

Płaska lub jednopoziomowa patera jest dobrym wyborem, gdy serwujesz jeden rodzaj ciasta lub ciasto krojone z koła w trójkątne kawałki. Często serniki czy tarty pieczemy w okrągłych formach, a przy serwowaniu kroimy w ładne trójkątne kawałki. Aby ładnie podać je na stół, jednopoziomowa patera jest wystarczająca. Wyeksponuje słodycz i każdy biesiadnik będzie mógł sięgnąć po najbliższy mu kawałek, bez konieczności obracania platera, gdyż z każdej strony jest ten sam wypiek.

Dwupoziomowa patera do różnych ciast

Dwa poziomy talerzy pozwalają na ładne i praktyczne podanie różnych wypieków, by każdy mógł sięgnąć po to, na co ma aktualnie ochotę. To również sposób na podanie ciasta dla większej liczby gości, by zmieścić kilka dodatkowych kawałków. U nas prym popularności wiedzie 2-poziomowa patera kamienna, która poza walorami praktycznymi, niezaprzeczalnie ma atuty estetyczne. Dwa kamienne talerze w kształcie serc pięknie wyglądają zarówno na co dzień na stole, jak i podczas ważnych wydarzeń i na candy barach. W przypadku takich akcesoriów należy zwracać uwagę, by górny talerz by stabilnie przytwierdzony i nie stwarzał ryzyka opadnięcia. Tutaj kamień jest zamocowany z dwóch stron, więc z pewnością jest to solidna patera.

Miski na owoce

Owoce praktycznie podasz w miskach. Gros z nich ma okrągłe kształty, więc z płaskich talerzy mogłyby się sturlać. Głębsze naczynie to uniemożliwia. Warto pamiętać, by dobierać owoce na podstawie ich wielkości i twardości. Duże banany zgniotą drobne borówki, wciskające się w każdą szczelinkę. Wszelkie jagody można zaserwować w mniejszych miseczkach, dedykowanych tylko im. W zbiorczych naczyniach powinny wylądować owoce, które nawet przez dłuższy czas będą wyglądać dobrze – jabłka, pomarańcze, banany, śliwki itp.

Deska owoców i przystawek do wina

Płaskie talerze i patery świetnie sprawdzają się do podawania przystawek do wina czy po prostu na przyjęciu. Można układać je bezpośrednio na platerze lub mniejszych pojemniczkach. Płaska jednopoziomowa patera z kamienia, dostępna w naszym sklepie, jest świetna do zaserwowania oliwek, śliwek wędzonych, moreli suszonych, chipsów z buraka i marchewki i wszelkich innych owocowych i warzywnych przekąsek, które lubisz. W takiej chwili warto zwrócić uwagę także na estetykę podania, gdyż jeżeli wino towarzyszy wzniosłym chwilom, cały anturaż powinien być bardzo elegancki.

Candy bar

Wydzielenie candy baru ma na celu stworzenie strefy słodkości, by każdy, kto ma ochotę na ciasto czy babeczkę, mógł podejść, rozejrzeć się i wybrać coś dla siebie. Ważne, by wyeksponować słodycze w praktyczny i wygodny sposób. Poziomowe patery, zamykane słoje na ciastka, eleganckie tacki – to absolutne must have. Możesz połączyć candy bar z sekcją owocową, wtedy pamiętaj, by owoce były umyte i gotowe do bezpośredniego spożycia.

Jak podawać ciasta na gorąco?

Ciepła szarlotka czy czekoladowe ciasto z lawą wymagają podania od razu gościowi bezpośrednio na talerzyku. Jeżeli organizujesz przyjęcie i podawanie deserów na ciepło jest jednym z elementów menu, możesz wyłożyć wszystkie ciasta przeznaczone do podgrzania na paterę, by każdy mógł wybrać swój kawałek. Jednak to obsługa lub ktoś z gospodarzy powinien zajmować się ostatecznym przygotowaniem deseru, podgrzaniem go, udekorowaniem i zaserwowaniem. Należy pamiętać o zachowaniu bezpieczeństwa i zastosowaniu naczyń odpornych na działanie wysokiej temperatury.

Jakie sztućce do ciast i owoców?

Do ciast zazwyczaj podajemy małe sztućce – widelczyki, rzadziej łyżeczki. Najbardziej popularne są modele z trzema zębami. Polecić możemy, chociażby zestaw widelczyków do ciast Chopin czy komplet widelczyków Atlantic. Do nakładania ciast warto przygotować szczypczyki lub łopatkę do ciasta. Jeżeli przewidziane są do nich lody lub sosy, należy do każdego smaku dodać niedużą głęboką łyżkę do nabierania i polewania. Pokrojone i przygotowane do spożycia owoce także wymagają użycia widelczyka. Drobne jagody, w tym borówki, maliny czy porzeczki, łatwiej jeść łyżeczką. Jeżeli więc chcesz zadowolić wszystkich gości, przygotuj zarówno widelczyki do ciasta, jak i zestaw łyżeczek.

Podawanie ciast i owoców powinno być przyjemnością, wszak zdecydowana większość z nas lubi te smakołyki. W domowym zaciszu i na potrzeby domowników wystarczy ładny talerz, ale gdy podejmujesz gości, wybierz akcesoria nie tylko eleganckie, ale i praktyczne. Patery są wtedy niezastąpione.

 

Zaufane Opinie IdoSell
4.69 / 5.00 167 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-08-14
zamawiane produkty bardzo ładne, przysłane szybko i co najważniejsze, bardzo dobrze zabezpieczone w paczce
2020-08-20
Super sklep, ekspresowa dostawa i bardzo dobrej jakości produkty. Polecam ten sklep ,tym którym zależy na staranności obsługi na każdym etapie zamówienia i dobrej jakości
<
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel